碱性饮用水能否降尿酸 科研人员发布最新研究成果

2026-09-30 17:26:42

　　南网讯（记者 季征）12月28日，云南天外天天然饮料有限责任公司联合中国计量大学在昆明发布“碱性水对小鼠高尿酸血症的保护作用探索”研究成果。研究表明，高pH值碱性饮用水能降低高尿酸血症小鼠血清尿酸水平，并在缓解高尿酸血症引起的肾脏损伤方面也具有一定的作用。

发布“碱性水对小鼠高尿酸血症的保护作用探索”研究成果。供图

　　高尿酸血症是一种由嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病，临床症状为关节疼痛（痛风）、肾功能障碍等。近年来随着城乡居民生活水平的提高，高尿酸血症的发病率逐年升高。

　　一直以来喝碱性水能否降尿酸是消费者较为关心的问题，针对这一疑问，2020年，中国计量大学开展了“碱性水对氧嗪酸钾引导的小鼠高尿酸血症的治疗作用”项目研究，以小鼠为实验动物诱导其患上高尿酸血症，并设立模型组、阳性药物组和三个干预组，对除模型组外的不同组别小鼠分别使用降尿酸药物（别嘌醇）和pH9.3、pH8.0、pH7.3饮用水。经过分析药物和不同水质对小鼠高尿酸血症的干预性影响，研究人员发现，喝pH9.3碱性水的小鼠尿酸下降明显，虽降尿酸能力低于别嘌醇，但对高尿酸血症导致的肾脏病变具有一定的逆转作用。

　　“通过研究我们从动物水平上验证了pH9.3饮用水对高尿酸血症的保护作用。”中国计量大学蒋志韬表示，下一步研究人员将利用体内体外实验，更加系统地研究碱性水缓解高尿酸血症的机制，为碱性水的进一步开发与应用提供科学依据。